<p class='article-text'><div data-empty="false">لعقود طويلة قاومت كل محاولات تشجيعي على إجراء الحجامة، لسبب بسيط، هو رفضي أن أسلم نفسي لشخص غير مختص أو غير مرخص.. لكنني تراجعت عن ذلك عندما قرأت عن مركز الطب الإسلامي التابع لوزارة الصحة في الكويت، الذي يقدم الحجامة ضمن إطار طبي منظم. </div></p><p class='article-text'>حجزت موعداً، فاستقبلتني رئيسة المركز، ورافقتني طوال رحلة العلاج.</p><p class='article-text'>وقبل بدء الإجراء خضعت للفحوصات الطبية المعتادة، وأُخذ التاريخ المرضي، وقيست العلامات الحيوية، وشعرت كأنني في أحد المستشفيات الحديثة، ثم خضعت لأول تجربة كانت، بحق، تجربة مميزة من حيث نظافة التجهيزات، ودقة الإجراءات، وسلامة التعليمات، وسرعة الإنجاز.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">مركز الطب الإسلامي في الكويت يعد من أوائل المراكز الحكومية المتخصصة في المنطقة، وقد أنشئ في الثمانينيات بتبرع سخي من رجل الأعمال الكويتي يوسف المرزوق وزوجته لولوة النصار، بهدف تقديم ممارسات الطب التكميلي مثل الحجامة والعلاج بالإبر الصينية وغيرها، داخل بيئة صحية خاضعة للرقابة الطبية، تجمع بين سلامة الممارسة والإشراف العلمي. </div></p><p class='article-text'>وبحسب ذاكرتي، لم يكن آنذاك تابعاً رسمياً لوزارة الصحة، ربما لأسباب تنظيمية أو أخرى مرتبطة بتردد المهنيين في تبني الطب البديل رسمياً.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">عادت هذه التجربة إلى ذهني عندما قرأت خبراً مبهجاً عن زيارة سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الدولة، نائب رئيس مجلس الوزراء، رئيس ديوان الرئاسة، مجمع زايد لبحوث الأعشاب والطب التقليدي في أبوظبي. </div></p><p class='article-text'>ويضم المجمع مختبرات بحثية متخصصة، ومعشبة وطنية لحفظ النباتات الطبية، وموسوعة علمية للنباتات الإماراتية، إلى جانب منظومة لإدارة المعرفة والبحوث.. وما يميزه أنه لا يكتفي بحفظ التراث، بل يعمل على تحويله إلى معرفة علمية قابلة للدراسة والتطوير، ليصبح مرجعاً وطنياً متخصصاً في هذا المجال.. وأدركت أن هذا المجمع يستحق الزيارة والاطلاع، وسأقوم بذلك في أقرب فرصة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكثر ما لفت انتباهي في الخبر الحديث هو الجهود المبذولة لدراسة النباتات الطبية المحلية، وإجراء بحوث ودراسات سريرية، وبناء قاعدة علمية تستند إلى الأدلة، بدلاً من الاكتفاء بالروايات المتناقلة أو الخبرات الشعبية غير الموثقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وربما أكبر معضلة تواجه الطب التقليدي اليوم، سواء لدى الأطباء أو عامة الناس، ليست بالضرورة رفض فكرته، وإنما غياب الأدلة العلمية الكافية التي تميز بين ما هو نافع وما هو مجرد اعتقاد شائع.. فكثير من الممارسات الشعبية قد تحمل فوائد حقيقية، لكنها تحتاج إلى دراسات منهجية تثبت فاعليتها وتحدد جرعاتها وآثارها الجانبية والحالات المناسبة لاستخدامها.. وهذا بالضبط ما تسعى إليه مؤسسات رائدة مثل مجمع زايد لبحوث الأعشاب والطب التقليدي في الإمارات، ومركز الطب الإسلامي في الكويت، كل بحسب طريقته وحاجات المجتمع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحبذا لو بدأت كل هذه المراكز في شتى الأقاليم العربية في تنظيم مؤتمرات سنوية، يتبادلون فيها مع بلدان أخرى متقدمة أحدث الدراسات والممارسات، فضلاً عن توقيع مذكرات تعاون بينها لتطوير جهودها في خدمة الطب التقليدي وتطويره.. لا شك أن كل مركز لديه ما يميزه عن غيره، فتصبح فكرة المؤتمرات السنوية والندوات الجماهيرية فرصة لمعرفة ماذا ينقص كل مركز، وهي كذلك مناسبة في نشر الوعي وأحدث المعلومات العلمية عن الطب التقليدي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كانت المنطقة العربية مهد الحضارات، وظلت لقرون قبلة الأمم، فلا شك أن من عاشوا على أرضها وجدوا في خيراتها ونباتاتها وبيئاتها المتنوعة ما يقدم لهم حلولاً لمشكلاتهم الصحية والحياتية تستحق عناء التنقيب والدراسة العلمية، خصوصاً بعد اتساع التعليم وارتفاع مستوى البحث العلمي وتنامي الإمكانات البحثية في منطقتنا.. وما ننجح في إثباته علمياً من علاجات سيكون قيمة مضافة، ليست لنا فحسب، بل للعالم أجمع إن أحسنا توثيقه وتطويره وترويجه.</div></p>

ما ننجح في إثباته علمياً من علاجات سيكون قيمة مضافة للعالم أجمع

توثيق الطب التقليدي

<p class='article-text'><div data-empty="false">شاءت حكمة الله سبحانه وتعالى أن تتنوع ألوان النباتات وأزهارها وثمارها بشكل مذهل في الطبيعة، حيث نجد الأخضر يكسو الأوراق، بينما تتلون الأزهار بأصباغ زاهية مثل الأحمر، والأصفر، والأزرق، والبنفسجي، والأرجواني، وغيرها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> إن هذا التنوع في الأصباغ ليس جمالياً فقط، بل له وظائف حيوية وبيئية مهمة؛ فبعض الأزهار تستخدم ألوانها الزاهية لجذب الحشرات والطيور الملقحة، بينما تساعد ألوان الثمار الناضجة في جذب الحيوانات لنشر بذورها، كما تعكس الألوان المختلفة للثمار والأوراق والأزهار وجود مركبات نباتية متنوعة، تحمل فوائد صحية للإنسان. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إن دور الأصباغ الطبيعية في الأغذية -والتي تضفي على الغذاء لونه وفي بعض الأحيان يكون دليلاً على نضج الفاكهة أو الخضراوات- وأثرها على الصحة أمر نبهنا إليه القرآن، بل حثنا على دراسته وسبر أغواره. فنرى الله سبحانه وتعالى في سورة «المؤمنون» وهو يتحدث عن الزيتون فيقول عزّ من قائل: «وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاءَ تَنبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآكِلِينَ»، فالزيتون يصطبغ بألوان مختلفة. وحينما تحدّث الخالق، عز وجل، عن العسل في سورة «النحل» أشار إلى أهمية اختلاف ألوانه، فقال، عزّ من قائل: «... يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ» ليشد انتباهنا إلى أهمية وضرورة البحث عن كنه الطاقة الشفائية في العسل وهل هي في العسل نفسه أم في اختلاف ألوانه، وبالتالي هل هناك علاقة بين لون العسل والمرض الذي سيعالجه؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولأهمية الأصباغ والألوان نرى الله، سبحانه وتعالى، يُذكّرنا باختلاف الألوان والأشكال والمذاق في النباتات المزروعة على أرض متجاورة، ترابها واحد ويُسقى بماء واحد وطقس ومناخ واحد، حين يستعرض عظمته وعلمه وقدرته حين خلق الجينات كلها من خمس لبنات تعرف بالنيوكليوتيدات وتحمل كل الاختلافات الموجودة في المخلوقات، فيقول، عزّ من قائل: «وَفِي الْأَرْضِ قِطَعٌ مُتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَىٰ بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَىٰ بَعْضٍ فِي الْأُكُلِ ۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَاتٍ لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ» فالنخيل والأعناب مختلفة الألوان والطعم بناء على اختلاف جيناتها. مؤكداً سبحانه أن فهم الاختلاف يحتاج إلى عقل عالم بصير يستطيع فهم العلاقات وربط النتائج بالمسببات والداء بالدواء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحينما نتحدث عن العلاقة بين المرض واللون، يجدر بنا أن نشير إلى الطب الصيني التقليدي الذي يعتمد في التشخيص والعلاج على العناصر الخمسة وما يقابلها من الأعضاء والألوان، عنصر الخشب وتقابله الكبد ولونها الأخضر، النار ويقابلها القلب ولونه الأحمر، الأرض وتقابلها المرارة ولونها الأصفر، المعدن وتقابله الرئتان ولونهما الأبيض، الماء وتقابله الكليتان ولونهما الأسود. ويرى الطب الصيني أن الغذاء الأخضر على سبيل المثال يفيد الكبد، والأحمر يفيد القلب مع الأخذ بعين الاعتبار المؤثرات الأخرى من الطعم والحرارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">علمياً يعزى لون الغذاء من فاكهة أو خضراوات إلى مجموعة المركبات الكيميائية التي تعرف بالأنثوسيانينات (Anthocyanins)، وحرفياً تعني الوردة الزرقاء وهي مركبات طبيعية اكتشف منها حتى الآن 900 مركب تنتمي إلى 32 مجموعة، وتعد من الأصباغ النباتية الذائبة في الماء، المسؤولة عن الألوان الحمراء والبنفسجية والزرقاء في العديد من الفواكه والخضراوات والأزهار وتتوافر بكثرة في نباتات وثمار نباتات دولة الإمارات كالكباث «ثمار شجرة الأراك -وموسمها الآن في فصل الصيف- التي كان الرسول، صلى الله عليه وسلم، يأكل منها وينصح أصحابه أن يأكلوا الأسود منها»، الرطب والتمر، خاصة ما كان أحمر أو أسود أو بنفسجياً، التوت، العنب الأحمر والأسود، الرمان، الملفوف الأحمر، الزام، الباذنجان، بالإضافة إلى أنواع من العسل المنتج محلياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتميز الأنثوسيانينات ببنيتها الكيميائية الغنية بمجموعات الهيدروكسيل، ما يمنحها خصائص قوية مضادة للأكسدة. بعد تناولها يتم امتصاصها جزئياً في الجهاز الهضمي، بينما يخضع معظمها لعمليات استقلاب بواسطة بكتيريا الأمعاء، منتجة مستقلبات نشطة تسهم في تعزيز تأثيراتها البيولوجية، رغم محدودية توافرها الحيوي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير الدراسات السريرية والمراجعات المنهجية إلى أن الأنثوسيانينات تمتلك خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب، وتسهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. فقد ارتبط استهلاكها بتحسين دهون الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أظهرت الأدلة العلمية دوراً محتملاً للأنثوسيانينات في تحكم أفضل في سكر الدم وتقليل مخاطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، إضافة إلى تأثيرات وقائية ضد بعض أنواع السرطان والأمراض العصبية المرتبطة بالإجهاد التأكسدي والتقدم في العمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ختاماً يُعد تحقيق التوازن في تناول الأغذية، مع التنويع في اختيار الأطعمة الملونة، خطوة أساسية نحو حياة صحية ومستدامة. إذ إن الأطعمة الطبيعية الملونة – من الخضراوات والفواكه – تزود الجسم بمجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تسهم في دعم جهاز المناعة، وتعزيز وظائف الأعضاء، والوقاية من العديد من الأمراض. لذلك من المهم الحرص على إدراج مختلف الألوان الغذائية ضمن الوجبات اليومية، مع الاعتدال في الكميات، بما يضمن تلبية احتياجات الجسم مع الحفاظ على الصحة والعافية. وأنت تأكل الغذاء الملون بيد القدرة الإلهية، تذكر فوائده الصحية واحمد الخالق وسبح بحمده.</div></p>

الغذاء الملون دواءً.. «صبغ للآكلين»

<p class='article-text'><div data-empty="false">لطالما ساد الاعتقاد الخاطئ أن تناول الـ«آيس كريم» غير صحي وقد يؤدي إلى رفع معدلات السكر في الدم، إلا أن الباحثين اكتشفوا في مفارقة علمية حديثة أثارت دهشتهم، أن الـ«آيس كريم» ليس بذلك الضرر الذي كان يعتقد، إذ يبدو أن له فوائد صحية رغم احتوائه على كميات زائدة من السكر والسعرات الحرارية، والدهون غير الصحية، التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إذ يشير الباحثون إلى أنهم لاحظوا ظاهرة غريبة أطلقوا عليها اسم «مفارقة الآيس كريم»، حيث تبين أن الذين يتناولون بانتظام ما يقرب من نصف كوب من الـ«آيس كريم» يومياً كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض التمثيل الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولم تقف الأمور عند هذا الحد، بل وجدت العديد من الدراسات الرصدية الواسعة، حسب «روسيا اليوم»، صلة بين استهلاك الـ«آيس كريم» بانتظام وانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني أو أمراض القلب والأوعية الدموية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن السبب الدقيق لهذه المفارقة لا يزال غير معروف، يعتقد العلماء أن بروتين مصل اللبن الموجود في منتجات الألبان قد يكون له دور في تحسين تنظيم الجلوكوز أو سكر الدم، ما يفسر هذه الفائدة غير المتوقعة.</div></p>

مفارقة علمية تجعل الـ«آيس كريم» صحياً

<p class='article-text'><div data-empty="false">تتجه الحكومة البريطانية إلى فرض قيود جديدة على استخدام المراهقين الأكبر سناً لوسائل التواصل الاجتماعي، تشمل حظراً ليلياً افتراضياً وتقييد ميزات التصفح اللانهائي والتشغيل التلقائي، في إطار مساعٍ متزايدة لتعزيز السلامة الرقمية والحد من الآثار السلبية للاستخدام المكثف للمنصات الإلكترونية، وفقاً لـ سي ان بي سي الاميركية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأعلنت الحكومة البريطانية، الأربعاء، أن المستخدمين الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و17 عاماً قد يخضعون لحظر استخدام ليلي لوسائل التواصل الاجتماعي من منتصف الليل حتى الصباح، مع تعطيل بعض الخصائص التي تُصمم لجذب المستخدمين لفترات طويلة، مثل التمرير المستمر للمحتوى والتشغيل التلقائي للمقاطع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المقرر أن تدخل هذه الإجراءات حيز التنفيذ بحلول ربيع عام 2027، مع منح المراهقين إمكانية تعطيل بعض هذه القيود وفق الخيارات المتاحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتأتي الخطوة بعد نتائج تجربة بريطانية شارك فيها أكثر من 300 مراهق وولي أمر، هدفت إلى قياس تأثير تقليل استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الصحة النفسية والسلوك اليومي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشملت التجربة ثلاثة نماذج مختلفة للتدخل، تضمنت:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقييد استخدام التطبيقات إلى 15 دقيقة يومياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فرض حظر ليلي للاستخدام بين 9 مساءً و7 صباحاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إزالة بعض تطبيقات التواصل الاجتماعي بشكل كامل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت النتائج أن المشاركين لاحظوا تحسناً في عدد من الجوانب الصحية، من بينها تحسن المزاج، انخفاض مستويات التوتر، وزيادة الطاقة خلال النهار، كما أكد بعض المراهقين أن تقليل الاستخدام الليلي ساعدهم على تحسين النوم والتركيز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن التجربة كشفت أيضاً عن تحديات اجتماعية، إذ أشار بعض المشاركين إلى أن تقليص استخدام المنصات قد يؤثر على تواصلهم مع أصدقائهم، باعتبار أن وسائل التواصل أصبحت جزءاً أساسياً من العلاقات اليومية بين المراهقين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولهذا حظي خيار الحظر الليلي بأكبر قدر من القبول، باعتباره حلاً وسطاً يحقق فوائد صحية مع الحفاظ على الدور الاجتماعي للمنصات الرقمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتأتي الإجراءات البريطانية ضمن موجة عالمية من التشدد الرقابي تجاه شركات التكنولوجيا الكبرى، حيث سبقتها أستراليا التي أصبحت أول دولة تفرض حظراً قانونياً على استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم دون 16 عاماً، فيما تدرس دول أخرى إجراءات مشابهة للحد من المخاطر المرتبطة بالاستخدام المبكر والمفرط للمنصات الرقمية.</div></p>

إجراءات جديدة تستهدف مستخدمي 16 و17 عاماً بحلول 2027

بريطانيا تدرس «حظر تجوال رقمي» ليلاً  للمراهقين وتقييد التصفح اللانهائي على منصات التواصل

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة أن فوائد الصيام المتقطع لا تقتصر على فترة اتباع النظام الغذائي، بل قد تستمر لأشهر طويلة بعد التوقف عنه، ما يعزز مكانته كإحدى الاستراتيجيات الفعالة لمكافحة السمنة والحفاظ على الوزن على المدى الطويل.</p><p class='article-text'>وأظهرت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة غرناطة الإسبانية بالتعاون مع جامعة نافارا العامة وعدد من المراكز البحثية المتخصصة، أن الأشخاص الذين اتبعوا نظام الصيام المتقطع لمدة 12 أسبوعًا تمكنوا من الحفاظ على جزء كبير من الوزن الذي فقدوه حتى بعد عام كامل من انتهاء البرنامج الغذائي.</p><p class='article-text'>ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة Clinical Nutrition، التابعة للجمعية الأوروبية للتغذية السريرية والتمثيل الغذائي، لتقدم أدلة جديدة على أن تأثير الصيام المتقطع قد يمتد إلى ما بعد فترة الالتزام به.</p><p class='article-text'>واعتمدت الدراسة على نظام 16:8، وهو أحد أشهر أنظمة الصيام المتقطع، حيث يمتنع المشاركون عن تناول الطعام لمدة 16 ساعة يوميًا، بينما يسمح لهم بتناول جميع وجباتهم خلال نافذة زمنية مدتها ثماني ساعات.</p><p class='article-text'>وشارك في الدراسة 99 شخصًا يعانون زيادة الوزن أو السمنة، نصفهم من النساء، وخضع جميعهم في البداية لبرنامج توعوي حول النظام الغذائي المتوسطي، قبل تقسيمهم إلى أربع مجموعات تختلف في مواعيد تناول الطعام.</p><p class='article-text'>فقد التزمت إحدى المجموعات بنظامها الغذائي المعتاد الذي يمتد لأكثر من 12 ساعة يوميًا، بينما تناولت المجموعة الثانية الطعام بين الساعة التاسعة صباحًا والخامسة مساءً، في حين اختارت المجموعة الثالثة تناول الطعام بين الواحدة ظهرًا والتاسعة مساءً، أما المجموعة الرابعة فاختارت بنفسها نافذة الطعام التي تناسب نمط حياتها.</p><h2>النتائج استمرت بعد عام كامل</h2><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين اتبعوا الصيام المتقطع، سواء في الفترة الصباحية أو المسائية، حافظوا على خسارة وزن أكبر مقارنة بمن استمروا في جدولهم الغذائي المعتاد.</p><p class='article-text'>كما سجلت المجموعة التي تناولت الطعام في وقت مبكر من اليوم انخفاضًا أكبر في كتلة الدهون بعد مرور عام، وهو ما يشير إلى أن توقيت تناول الطعام قد يؤثر أيضًا في تركيب الجسم، وليس فقط في الوزن.</p><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن هذه النتائج توضح أن الصيام المتقطع لا يحقق نتائج مؤقتة فحسب، بل قد يترك تأثيرًا طويل الأمد يساعد الجسم على الحفاظ على الوزن المفقود.</p><h2>عادة يسهل الالتزام بها</h2><p class='article-text'>وقالت الدكتورة ألبا كاماتشو كاردينوسا، الباحثة الرئيسية في الدراسة، إن العلماء كانوا يعرفون سابقًا أن الصيام المتقطع يساعد على فقدان الوزن خلال فترات قصيرة، لكن لم يكن معروفًا ما إذا كانت هذه الفوائد تستمر بعد انتهاء البرنامج.</p><p class='article-text'>وأضافت أن متابعة المشاركين بعد مرور 12 شهرًا أثبتت أن معظمهم احتفظ بجزء كبير من نتائج فقدان الوزن، وهو ما يعد مؤشرًا مهمًا على فعالية هذا النظام الغذائي.</p><p class='article-text'>ولفتت إلى أن واحدة من أكثر النتائج تشجيعًا تمثلت في أن ثلث المشاركين تقريبًا اختاروا الاستمرار في تطبيق الصيام المتقطع من تلقاء أنفسهم بعد انتهاء الدراسة، ما يعكس سهولة دمجه في نمط الحياة اليومي مقارنة بالعديد من الأنظمة الغذائية الصارمة.</p><h2>نتائج متقاربة</h2><p class='article-text'>وأشار الباحثون إلى أن نجاح الصيام المتقطع لا يعتمد على توقيت محدد لتناول الطعام، إذ حققت نافذتا الأكل الصباحية والمسائية نتائج متقاربة في الحفاظ على الوزن.</p><p class='article-text'>ويرى الفريق البحثي أن هذه المرونة تمنح الأشخاص فرصة لاختيار المواعيد التي تتناسب مع ظروف عملهم وحياتهم الأسرية والاجتماعية، وهو ما يزيد فرص الاستمرار في النظام الغذائي والالتزام به على المدى الطويل.</p><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن نتائج الدراسة تدعم استخدام الصيام المتقطع كخيار عملي ضمن برامج علاج السمنة، خاصة أنه يجمع بين الفاعلية وسهولة التطبيق.</p><p class='article-text'>ومع استمرار معدلات السمنة في الارتفاع عالميًا، يرى الخبراء أن الأنظمة الغذائية القابلة للاستمرار هي الأكثر نجاحًا، مشيرين إلى أن الصيام المتقطع قد يمثل وسيلة مرنة تساعد على التحكم في الوزن دون الحاجة إلى قيود غذائية معقدة، مع ضرورة استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل البدء به، خصوصًا لمن يعانون أمراضًا مزمنة أو لديهم احتياجات صحية خاصة.</p>

بشرى سارة.. فوائد الصيام المتقطع تستمر حتى بعد التوقف عن اتباعه

<p class='article-text'><div data-empty="false">دبي- ريـد السويدي وسارة الكواري</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف يزداد البحث عن وسائل فعالة للحفاظ على ترطيب الجسم، وتعويض ما يفقده من سوائل وأملاح، وبينما تتصدر مشروبات «الإلكترولايت» قوائم المنتجات الأكثر رواجاً خلال هذه الفترة يؤكد مختصون أن الحاجة إليها ليست عامة .</div></p><p class='article-text'>كما يعتقد كثيرون، وأن الماء لا يزال الخيار الأساسي، والأكثر أماناً لمعظم الأشخاص، فيما يقتصر دور هذه المشروبات على حالات محددة، تستدعي تعويضاً إضافياً للسوائل والعناصر المعدنية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الدكتور محمد سعيد يدي، استشاري الطب الباطني، أن الجسم يحصل عادة على احتياجاته من الأملاح والمعادن من خلال نظام غذائي متوازن.</div></p><p class='article-text'>مشيراً إلى أن مشروبات «الإلكترولايت» - مشروبات مخصصة لتعويض السوائل والأملاح المعدنية، التي يفقدها الجسم - تكون مفيدة في حالات التعرق الشديد أو الإسهال أو التقيؤ أو ممارسة الرياضة المكثفة لفترات طويلة.</p><p class='article-text'>وأضاف أن الشعور بالنشاط بعد تناولها قد يرتبط بما تحتويه بعض الأنواع من سكر أو منبهات، وليس بالضرورة بتحسن مستوى الترطيب.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن أعراضاً مثل الدوخة الشديدة وتشنجات العضلات والإرهاق والصداع وانخفاض ضغط الدم قد تدل على فقدان كميات كبيرة من السوائل والأملاح، ما قد يستدعي استخدام مشروبات تعويض السوائل، وفق الحاجة والتقييم الطبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتفق المختصون على أن الماء يبقى الوسيلة الأساسية للحفاظ على توازن السوائل في الجسم، فيما يمكن أن يستفيد بعض الرياضيين وكبار السن والأطفال في ظروف صحية معينة من مشروبات تعويض السوائل بعد تقييم حالتهم الصحية، كما يعد الحليب خياراً غذائياً جيداً، بفضل احتوائه على الأملاح والبروتينات، وفق ما أوضحه الدكتور هشام عبد الوهاب، استشاري أمراض الكلى.</div></p><p class='article-text'>وأكدت الدكتورة نادين عون أن ارتفاع الحرارة يزيد من فقدان السوائل عبر التعرق، ما يجعل شرب الماء وتناول الأغذية الغنية بالماء من أهم وسائل الحفاظ على الصحة والنشاط خلال الصيف، كما أوضحت أخصائية التغذية رغد ناصر أن الترطيب المنتظم يدعم الأداء البدني والذهني</p><p class='article-text'>ويساعد الجسم على التكيف مع درجات الحرارة المرتفعة. وفي المقابل حذر مختصون من التعامل مع مشروبات «الإلكترولايت» بوصفها خياراً يومياً للجميع، إذ تحتوي بعض أنواعها على نسب مرتفعة من السكر والصوديوم، وأحياناً الكافيين.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت أخصائية التغذية العلاجية الإكلينيكية ناتاشا عجاقة إلى أن الإفراط في استهلاكها قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم واضطراب مستويات السكر واحتباس السوائل، خصوصاً لدى المصابين بأمراض مزمنة أو الأشخاص قليلي النشاط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما نبه الدكتور هشام عبد الوهاب إلى ضرورة الحذر لدى مرضى الكلى المزمنة، نظراً لصعوبة تخلص أجسامهم من الصوديوم والبوتاسيوم الزائدين، الأمر الذي قد يسبب احتباس السوائل واضطرابات ضغط الدم ومشكلات في انتظام ضربات القلب، فيما ينبغي على مرضى السكري الانتباه إلى محتوى السكر في هذه المشروبات.</div></p><p class='article-text'>ويشير خبراء التغذية إلى أن هناك بدائل طبيعية فعالة للترطيب، تشمل ماء جوز الهند واللبن والفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ والبرتقال والشمام والأناناس، إضافة إلى الخضروات الطازجة والحساء، كما تعد العصائر الطبيعية من الخيارات المحببة، خلال الصيف لما توفره من سوائل وانتعاش.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد المختصون أن الحفاظ على الترطيب الصحي لا يعتمد على المشروبات المتخصصة بقدر ما يعتمد على شرب الماء بانتظام، واتباع نظام غذائي متوازن واختيار مصادر طبيعية للسوائل .</div></p>

خبراء يؤكدون: الماء الخيار الأفضل للترطيب صيفاً

«الإلكترولايت».. فوائد الحاجة ومخاطر الإفراط

مختصون يكشفون لـ "البيان" خفايا خرافة التعافي السريع

سوق سوداء بـ 45 مليار دولار.. الببتيدات وهم بالتعافي يخفي المؤثرون حقيقته

<p class='article-text'><div data-empty="false">لطالما ارتبطت القهوة بزيادة النشاط والتركيز، لكن يبدو أن فوائدها تتجاوز ذلك بكثير. فقد كشفت دراسة علمية واسعة النطاق أن شرب القهوة بانتظام قد يمنح الكبد حماية قوية ضد أخطر الأمراض، بما في ذلك سرطان الكبد وتليفه. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والأكثر إثارة أن الفوائد لم تقتصر على القهوة العادية، بل ظهرت أيضا لدى من يفضلون القهوة منزوعة الكافيين، ما يفتح الباب أمام اعتمادها كجزء من نمط حياة صحي للوقاية من أمراض الكبد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكشفت الدراسة التي أجراها باحثون في مجال أمراض الكبد أن الأشخاص الذين يشربون القهوة يوميا يتمتعون بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بسرطان الكبد وأمراضه المزمنة، مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربونها على الإطلاق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشملت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Clinical Gastroenterology and Hepatology، متابعة 354,957 بالغا على مدار نحو 13 عامًا، ما يجعلها من أكبر الدراسات التي تناولت العلاقة بين استهلاك القهوة وصحة الكبد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا خمسة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة وصلت إلى 50% مقارنة بغير شاربي القهوة، كما انخفض خطر الإصابة بتليف الكبد بنحو الثلث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد تليف الكبد من أخطر الأمراض، إذ يؤدي إلى تلف دائم في أنسجة الكبد، ويزيد من احتمالات الإصابة بفشل الكبد والعدوى الخطيرة وهشاشة العظام، كما يرفع بشكل كبير خطر الإصابة بسرطان الكبد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولم تتوقف المفاجآت عند هذا الحد، إذ وجد الباحثون أن القهوة منزوعة الكافيين قدمت فوائد مشابهة، كما لم تتأثر النتائج بطريقة تحضير القهوة أو بإضافة السكر أو المحليات الصناعية، رغم أن الخبراء يوصون دائمًا بتناول القهوة غير المحلاة للحصول على أفضل الفوائد الصحية، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" .</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الباحث الرئيسي للدراسة، الدكتور هيونسوك كيم، المتخصص في زراعة الكبد، إن النتائج تقدم أدلة قوية على أن تناول القهوة يرتبط بتحسن صحة الكبد حتى قبل ظهور أي أعراض مرضية، مضيفا أن الدراسة تعد الأكثر شمولًا حتى الآن في تقييم تأثير القهوة على صحة الكبد على المدى الطويل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واعتمد الباحثون على استبيانات لتسجيل عدد أكواب القهوة التي يشربها المشاركون في بداية الدراسة، ثم أعادوا تقييمهم لاحقا بالتزامن مع إجراء فحوصات متقدمة للكبد باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت هذه الفحوص أن شاربي القهوة يمتلكون نسبة أقل من الدهون المتراكمة داخل الكبد وحوله، إضافة إلى انخفاض مؤشرات الالتهاب والتليف، وتحسن واضح في البروتينات المرتبطة بوظائف الكبد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن أكبر الفوائد ظهرت لدى من يشربون خمسة أكواب أو أكثر يوميا، فإن الدراسة أكدت أن حتى كوبا أو كوبين يوميا ارتبطا بانخفاض خطر تليف الكبد والوفاة الناتجة عن أمراضه مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن القهوة قد تمثل وسيلة بسيطة ومنخفضة التكلفة للمساهمة في الوقاية من أمراض الكبد، بفضل احتوائها على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيا التي يُعتقد أنها تقلل الالتهابات وتحد من تكوّن الأنسجة الندبية داخل الكبد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتدعم هذه النتائج دراسة نُشرت عام 2025، أظهرت أن تناول ما يعادل 400 ملغ من الكافيين يوميا، أي نحو أربعة أكواب من القهوة، ساعد مرضى تليف الكبد على تحسين وظائف الكبد، كما خلصت مراجعة سابقة لمؤسسة الكبد البريطانية إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة، سواء كانت عادية أو منزوعة الكافيين، قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم هذه النتائج الواعدة، تنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بعدم تجاوز أربعة أكواب من القهوة يوميا، لأن الإفراط في الكافيين قد يرفع ضغط الدم، كما توصي النساء الحوامل بعدم استهلاك أكثر من 200 ملغ من الكافيين يوميًا لتقليل خطر الإجهاض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد سرطان الكبد من أسرع أنواع السرطان زيادة في معدلات الوفيات، بينما أصبح مرض الكبد الدهني المرتبط بالسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم من أكثر أمراض الكبد انتشارا في السنوات الأخيرة، ما يجعل تبني عادات صحية مثل الاعتدال في شرب القهوة والحفاظ على الوزن وممارسة النشاط البدني عوامل مهمة للحفاظ على صحة الكبد.</div></p>

مفاجأة مذهلة.. هذا ما تفعله 5 أكواب من القهوة يومياً بكبدك

<h2>أكدوا أن إجهاد العين الرقمي خطر صامت</h2><h2>نصحوا بتطبيق قاعدة 20-20-20 &nbsp;&nbsp;بإراحة العين كل 20 دقيقة والنظر</h2><p class='article-text'>مع بداية العطلة الصيفية، تتحول الأجهزة الذكية إلى الرفيق الدائم لكثير من الأطفال واليافعين، حيث تمتد ساعات استخدام الهواتف والأجهزة اللوحية وألعاب الفيديو ومواقع التواصل الاجتماعي إلى مستويات غير مسبوقة.</p><p class='article-text'> وبينما تفتح التكنولوجيا أبواباً واسعة للتعلم والترفيه والتواصل، فإن الإفراط في استخدامها يثير مخاوف متزايدة لدى الأسر والمختصين بشأن تداعياتها الصحية والنفسية والسلوكية، مما يثير تساؤلات ملحة أمام أولياء الأمور لاسيما وأننا أصبحنا في زمن العالم الرقمي يعد جزءاً لا يتجزأ من حياة الأبناء، وأبرز هذه التساؤلات هي: كيف يمكن الاستفادة من مزايا التكنولوجيا دون الوقوع في دائرة الإدمان الرقمي؟</p><p class='article-text'>مختصون في مجالات الطب والتربية والطفولة والتعليم العالي أكدوا لـ«البيان» أن التكنولوجيا تمثل سلاحاً ذا حدين، وأن التحدي الحقيقي لا يكمن في منع استخدامها، بل في إدارة العلاقة معها بطريقة متوازنة وآمنة تحافظ على صحة الأبناء وتنمي مهاراتهم وقدراتهم.</p><h2>إرشادات عملية</h2><p class='article-text'>وقدم الخبراء مجموعة من الإرشادات العملية التي تساعد الأسر على إدارة استخدام التكنولوجيا خلال الإجازة الصيفية، أبرزها: وضع جدول يومي واضح يحدد ساعات استخدام الأجهزة وفقاً لعمر الطفل، وتطبيق قاعدة 20-20-20  ، بإراحة العين كل 20 دقيقة والنظر إلى مسافة بعيدة لمدة 20 ثانية، ضبط سطوع وإضاءة الشاشات بما يتناسب مع البيئة المحيطة، منع استخدام الأجهزة الإلكترونية قبل النوم بساعة على الأقل.</p><p class='article-text'>ومن ضمن الارشادات أيضا: تشجيع الأبناء على ممارسة الأنشطة الرياضية والحركة اليومية، تخصيص أوقات عائلية خالية من الشاشات لتعزيز التواصل الأسري، اعتماد المراقبة الإيجابية والتوجيه بدلاً من المنع المطلق، توفير بدائل ترفيهية متنوعة مثل القراءة والهوايات اليدوية والأنشطة الإبداعية، لاهتمام بترطيب العينين وتقليل إجهاد النظر، إجراء فحوصات دورية للعين ومتابعة أي أعراض صحية مرتبطة باستخدام الأجهزة.</p><h2>&nbsp;خطر صامت</h2><p class='article-text'>وتحذر الدكتورة علا السعيد، أخصائية العيون، من أن الاستخدام المطول للشاشات يؤدي إلى ما يعرف بـ«إجهاد العين الرقمي»، الذي تظهر أعراضه في صورة جفاف واحمرار وتشوش في الرؤية، إلى جانب الصداع وصعوبة التركيز.</p><p class='article-text'>وتوضح أن الأطفال والمراهقين أكثر عرضة لهذه المشكلات، لأن أعينهم لا تزال في مراحل النمو، مشيرة إلى أن التركيز المستمر على الشاشات من مسافات قريبة، مع انخفاض التعرض للضوء الطبيعي، قد يزيد احتمالات الإصابة بقصر النظر مستقبلاً.</p><p class='article-text'>وأضافت أن الضوء الأزرق المنبعث من الأجهزة الذكية يؤثر في إنتاج هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم، ما قد يؤدي إلى اضطرابات نوم تنعكس سلباً على النشاط الذهني والتركيز والأداء الدراسي.</p><h2>آثار نفسية وسلوكية مقلقة</h2><p class='article-text'>ولا تقتصر المخاطر على الجوانب الصحية فقط، إذ تؤكد بشرى قائد، الخبيرة في مجال الطفولة بدبي، أن الإفراط في استخدام الشاشات يترك آثاراً نفسية وسلوكية واضحة على الأطفال.</p><p class='article-text'>وتقول إن قضاء ساعات طويلة أمام الأجهزة قد يؤدي إلى العزلة الاجتماعية وضعف مهارات التواصل وزيادة العصبية والانفعال، مشيرة إلى أن الطفل يصبح أقل تفاعلاً مع أسرته ومحيطه الاجتماعي، ما يؤثر في نموه العاطفي والاجتماعي.</p><p class='article-text'>وأضافت أن الاعتماد المفرط على الأجهزة الرقمية قد يخلق حالة من التعلق الرقمي تجعل الطفل أكثر عرضة للتوتر وضعف التركيز، فضلاً عن تراجع قدرته على التواصل المباشر مع الآخرين في ظل تعدد مصادر التشتيت.</p><p class='article-text'>الجامعات تتكيف مع الواقع الرقمي</p><p class='article-text'>من جانبها، أكدت البروفيسورة لين بي جاك، نائبة رئيس جامعة هيريوت وات دبي، أن مؤسسات التعليم العالي في دولة الإمارات أظهرت مرونة كبيرة في التعامل مع التحول الرقمي، مستفيدة من بنية تحتية متطورة ضمنت استمرارية العملية التعليمية بكفاءة.</p><p class='article-text'>وأوضحت أن الجامعات لم تكتفِ بنقل المحاضرات إلى المنصات الإلكترونية، بل أعادت تصميم المناهج وأساليب التقييم والخدمات الأكاديمية بما يتناسب مع بيئة التعلم الرقمية، مع التركيز على تحقيق التوازن بين متطلبات الدراسة والحفاظ على صحة الطلبة ورفاهيتهم.</p><p class='article-text'>وأضافت أن الجامعات فعّلت منظومة متكاملة من خدمات الدعم الأكاديمي والإرشادي عن بُعد، لاسيما في الفصول الصيفية، لمساعدة الطلبة على تنظيم أوقاتهم والتفريق بين الاستخدام التعليمي والترفيهي للأجهزة الرقمية، بما يسهم في الحد من التشتت والإجهاد الذهني.</p><h2>شراكة</h2><p class='article-text'>وشددت البروفيسورة جاك على أن سلامة الطلبة النفسية والجسدية تبقى أولوية قصوى، مؤكدة أن المؤسسات التعليمية تعمل جنباً إلى جنب مع الأسر لتوعية الطلبة بمخاطر الإفراط في استخدام الشاشات وتشجيعهم على تبني أنماط حياة صحية ومتوازنة.</p><p class='article-text'>وأشارت إلى أن المرونة التي يتيحها التعليم الرقمي تفرض في المقابل مسؤولية أكبر على الأسرة في المتابعة والتوجيه، لضمان عدم تحول التكنولوجيا من أداة تعليمية إلى مصدر للاستهلاك المفرط يؤثر في الصحة والتحصيل الأكاديمي.</p><h2>التوازن الرقمي</h2><p class='article-text'>بدورها، تؤكد الأخصائية التربوية آلاء حسن أن تحقيق التوازن في استخدام الشاشات أصبح ضرورة ملحّة في العصر الرقمي، وليس مجرد خيار تربوي.</p><p class='article-text'>وترى أن تنظيم أنشطة صيفية متنوعة للأطفال واليافعين، تجمع بين الترفيه والتعلم والتفاعل الاجتماعي، يسهم في بناء جيل أكثر وعياً وقدرة على التعامل مع التكنولوجيا بشكل صحي ومسؤول.</p><p class='article-text'>وأضافت أن غياب التوازن بين العالم الرقمي والحياة الواقعية قد ينعكس بصورة مباشرة على التحصيل الدراسي، حيث يواجه كثير من الطلبة صعوبة في الفصل بين وقت الدراسة ووقت الترفيه، ما يؤدي إلى تراجع الانتباه وضعف الأداء الأكاديمي.</p><h2>المسؤولية تبدأ من المنزل</h2><p class='article-text'>من ناحيتها تشيرالمعلمة إيمان حسين، إلى أن التكنولوجيا ليست المشكلة بحد ذاتها، بل إن طريقة استخدامها هي العامل الحاسم. فالعطلة الصيفية تمثل فرصة مثالية لإعادة تنظيم العلاقة مع الشاشات، من خلال بناء عادات رقمية صحية تمنح الأبناء فوائد التكنولوجيا وتحميهم في الوقت نفسه من آثارها السلبية.</p><p class='article-text'>وأضافت أنه في ظل التحول الرقمي المتسارع، تبقى الأسرة خط الدفاع الأول، ويبقى الوعي والتوازن هما المفتاح الحقيقي لبناء جيل قادر على الاستفادة من أدوات المستقبل دون أن يقع أسيراً لها.</p>

مختصون لـ«البيان»: التوازن الرقمي مسؤولية مشتركة بين الأسرة والمدرسة خلال الإجازة الصيفية

بين متعة العطلة ومخاطر الإدمان الرقمي.. 10 خطوات لحماية الأبناء من فخ الشاشات

تدريب 80 ألف موظف ضمن استراتيجية وطنية شاملة تعزز الإنتاجية

الإمارات تعيد هندسة العمل الحكومي بالذكاء الاصطناعي

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت أبحاث علمية حديثة أن فاكهة البطيخ، التي تُعد من أكثر الفواكه شعبية خلال فصل الصيف، تحمل فوائد صحية تتجاوز كونها مجرد مصدر للانتعاش والترطيب، حيث تشير دراسات متعددة إلى ارتباط استهلاكه بتحسين جودة النظام الغذائي ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقاً لما نشرته أبحاث في مجلة Nutrients، فإن الأشخاص الذين يتناولون البطيخ بشكل منتظم يميلون إلى اتباع أنظمة غذائية أكثر توازناً وجودة، إذ يحصلون على كميات أعلى من الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين A، إضافة إلى المعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، فضلاً عن مضادات الأكسدة مثل الليكوبين والكاروتينات وفق ديلي ساينس. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المقابل، تبين أن هؤلاء الأشخاص يستهلكون كميات أقل من السكريات المضافة والدهون المشبعة، ما يعكس ارتباطاً إيجابياً بين تناول البطيخ وتحسين جودة الغذاء العام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير البيانات المستخلصة من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية في الولايات المتحدة إلى أن كلًّا من الأطفال والبالغين الذين يستهلكون البطيخ يتمتعون بأنماط غذائية أفضل مقارنة بغيرهم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن هذا الارتباط لا يعود للبطيخ وحده، بل لطبيعة الأشخاص الذين يدرجونه ضمن نظامهم الغذائي الصحي، ما يعزز من قيمته كجزء من نمط حياة متوازن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي جانب آخر من الأبحاث، أجرت جامعة ولاية لويزيانا تجربة سريرية لاستكشاف تأثير عصير البطيخ على صحة الأوعية الدموية، خاصة خلال فترات ارتفاع سكر الدم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشملت الدراسة مجموعة صغيرة من الشباب الأصحاء، حيث أظهرت النتائج أن تناول عصير البطيخ قد يساعد في دعم وظائف الأوعية الدموية وتحسين بعض مؤشرات الدورة الدموية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرجع الباحثون هذه الفوائد إلى احتواء البطيخ على مركبين طبيعيين مهمين هما إل-سيترولين وإل-أرجينين، اللذان يساهمان في إنتاج أكسيد النيتريك داخل الجسم، ويلعب هذا المركب دوراً أساسياً في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما ينعكس إيجاباً على صحة القلب والأوعية الدموية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> كما يحتوي البطيخ على مضادات أكسدة قوية تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو أحد العوامل المرتبطة بأمراض القلب المزمنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالإضافة إلى ذلك، يتميز البطيخ بغناه بمادة الليكوبين، وهي من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تمنح الثمار الحمراء لونها المميز، وترتبط في العديد من الدراسات بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع الالتهابات، كما أن محتواه العالي من الماء، والذي يصل إلى نحو 92%، يجعله خياراً مثالياً للحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة في الأجواء الحارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى الرغم من النتائج الإيجابية، يؤكد العلماء أن معظم الدراسات لا تزال بحاجة إلى مزيد من الأبحاث طويلة الأمد وعلى نطاق أوسع، لتأكيد التأثيرات المباشرة للبطيخ على صحة الإنسان بشكل قاطع. إلا أن الأدلة الحالية تشير إلى أنه يمثل إضافة غذائية مفيدة ضمن نظام صحي متوازن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن الناحية الغذائية، تحتوي الحصة الواحدة من البطيخ على سعرات حرارية منخفضة نسبياً، ما يجعله مناسباً للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي، كما يوفر كميات جيدة من فيتامين C الذي يدعم المناعة، وفيتامين B6 المهم لعمليات التمثيل الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يرى خبراء التغذية أن إدراج البطيخ ضمن النظام الغذائي اليومي قد يكون خطوة بسيطة لكنها فعالة لتعزيز الصحة العامة، خاصة عند تناوله كبديل صحي للحلويات أو الوجبات الغنية بالسكر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يظل البطيخ فاكهة صيفية محبوبة بطعمها المنعش، تشير الأبحاث الحديثة إلى أنه قد يكون أيضاً خياراً غذائياً ذكياً يدعم صحة القلب ويحسن جودة النظام الغذائي بشكل عام، مما يجعله أكثر من مجرد فاكهة موسمية بل عنصراً غذائياً ذا قيمة صحية واضحة.</div></p>

البطيخ.. الفاكهة الأكثر شعبية في الصيف تكشف عن فوائد مذهلة

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة أن اختباراً بسيطاً لقياس قوة العضلات، مثل قوة قبضة اليد أو القدرة على النهوض سريعاً من الكرسي ، قد يكون مؤشراً قوياً على طول العمر والصحة مع التقدم في السن، خاصة لدى النساء.</p><p class='article-text'>الدراسة، التي قادها باحثون من جامعة بافالو ونُشرت في مجلة JAMA Network Open، تابعت أكثر من 5 آلاف امرأة تراوحت أعمارهن بين 63 و99 عاماً على مدى ثماني سنوات، لتكشف أن النساء الأكثر قوة عضلية كن الأقل عرضة للوفاة مقارنة بغيرهن.</p><p class='article-text'>واعتمد الباحثون على اختبارين شائعين لقياس القوة البدنية لدى كبار السن وهما : قوة قبضة اليد، وسرعة النهوض والجلوس من الكرسي خمس مرات متتالية دون مساعدة، فيما أظهرت النتائج أن كل زيادة بمقدار 7 كيلوغرامات في قوة قبضة اليد ارتبطت بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 12%.</p><p class='article-text'>كما تبين أن النساء الأسرع في اختبار النهوض من الكرسي انخفضت لديهن معدلات الوفاة بنسبة 4% مقارنة بالأبطأ أداءً.</p><p class='article-text'>المفاجأة في الدراسة أن تأثير القوة العضلية بقي واضحاً حتى بعد احتساب عوامل أخرى مثل: النشاط البدني، اللياقة القلبية، سرعة المشي، معدلات الالتهاب في الجسم.</p><p class='article-text'>وقال الباحث الرئيسي الدكتور مايكل لامونت،  إن القوة العضلية تمثل أساس الحركة اليومية، موضحاً أن الشخص الذي يعاني ضعفاً عضلياً سيجد صعوبة حتى في ممارسة الأنشطة الهوائية البسيطة مثل المشي.</p><p class='article-text'>وأضاف أن التقدم الصحي في العمر يعتمد على الدمج بين النشاط الهوائي وتمارين تقوية العضلات، محذراً من أن فقدان القدرة على النهوض والحركة بحرية يمثل علامة خطر حقيقية لدى كبار السن.</p><p class='article-text'>ومن أبرز ما كشفته الدراسة أن النساء اللواتي لم يحققن الحد الأدنى الموصى به من النشاط البدني ، وهو 150 دقيقة أسبوعياً، استفدن أيضاً من امتلاك قوة عضلية أكبر.</p><p class='article-text'>وهذا يعني أن تمارين بناء العضلات قد تمنح فوائد صحية مستقلة عن التمارين التقليدية مثل المشي أو الجري.</p><p class='article-text'>ويرى الباحثون أن هذه النتائج تستدعي منح تمارين القوة اهتماماً أكبر ضمن توصيات الصحة العامة، خاصة مع الزيادة السريعة في أعداد كبار السن حول العالم.</p><h2>معدات معقدة</h2><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن تحسين القوة العضلية لا يتطلب معدات معقدة أو اشتراكات رياضية باهظة، وإنما يتطلب ذلك القيام ببعض التمارين البسيطة مثل:</p><p class='article-text'>فتمارين بسيطة باستخدام: حمل الأوزان الخفيفة، تمارين الضغط المعدلة، تمارين ثني الركبتين، أو حتى استخدام علب الطعام والكتب كأدوات مقاومة، كلها قد تكون كافية لتحفيز العضلات وتحسين الصحة مع التقدم في العمر.</p><h2>مؤشر جديد</h2><p class='article-text'>ويرى الخبراء أن هذه النتائج قد تغيّر الطريقة التي يتم بها تقييم الصحة لدى كبار السن مستقبلاً، إذ قد تصبح قوة القبضة أو اختبار الكرسي أدوات طبية أساسية للتنبؤ بالمخاطر الصحية وفرص البقاء على قيد الحياة.</p><p class='article-text'>وبينما يركز كثيرون على صحة القلب والوزن، تشير الدراسة إلى أن السر الحقيقي للشيخوخة الصحية قد يكون ببساطة، في قوة العضلات.</p>

اختبار بسيط يكشف خطر تعرضك للوفاة

<p class='article-text'> في وقت ينظر فيه إلى المشي كأبسط أشكال النشاط البدني، تكشف خبيرة صحية عن حقيقة مدهشة: هذه العادة اليومية قد تكون مفتاحًا لصحة الجسد والعقل، بل ولنوعية الحياة في مراحلها المتقدمة.</p><p class='article-text'> وأكدت الطبيبة كورتني كونلي، في تصريحات نقلتها صحيفة «تلغراف» البريطانية، أن القدمين تظل من أكثر أجزاء الجسم إهمالًا رغم دورهما المحوري، إذ تعتمد عليها مختلف أجهزة الجسم، من العصبي إلى العضلي والتمثيل الغذائي، في أداء وظائفها بكفاءة.</p><p class='article-text'>وترى كونلي أن المشي لا يقتصر على تحسين الحركة أو إطالة العمر، بل يحدد أيضًا جودة الحياة التي يعيشها الإنسان مع تقدمه في السن. غير أن هذه الفائدة الكبيرة غالبًا ما تُحجب وراء مفاهيم خاطئة شائعة، تسعى الدراسة الحديثة إلى تصحيحها.</p><p class='article-text'>أحد أبرز هذه المفاهيم هو الاعتقاد بضرورة الوصول إلى 10 آلاف خطوة يوميًا، وهو رقم تؤكد كونلي أنه لا يستند إلى أساس علمي، بل نشأ من حملة تسويقية في ستينيات القرن الماضي. وتوضح أن هذا الهدف قد يكون محبطًا لكثيرين، داعية إلى التركيز على أهداف أكثر واقعية، حيث تشير الدراسات إلى أن ما بين 3500 و8500 خطوة يوميًا كافٍ لتحقيق فوائد صحية ملموسة، مع اعتبار 7000 خطوة هدفًا مثاليًا لمعظم الأشخاص.</p><p class='article-text'>ولا تتوقف أهمية المشي عند عدد الخطوات، بل تمتد إلى سرعته، التي تعد مؤشرًا مهمًا على الصحة العامة، فالمشي البطيء قد يرتبط بمشكلات صحية مثل أمراض القلب أو التدهور المعرفي، بينما يرتبط المشي بوتيرة تتجاوز 120 خطوة في الدقيقة بتحسين اللياقة ورفع كفاءة القلب، وهو ما يتطلب جهدًا كافيًا لزيادة معدل ضرباته.</p><p class='article-text'>وتفند كونلي أيضًا الاعتقاد السائد بضرورة تجنب المشي عند الشعور بآلام في الظهر، مؤكدة أن الحركة، وعلى رأسها المشي، تلعب دورًا أساسيًا في تقليل الالتهابات وتنشيط الدماغ عبر تعزيز عوامل نمو عصبية مهمة. وتدعم الأبحاث هذا التوجه، حيث تشير إلى أن المشي المنتظم يمكن أن يخفف من آلام أسفل الظهر، بل ويقلل من احتمالية الإصابة بها.</p><p class='article-text'>وفي سياق متصل، تشدد على أن تحسين المشي لا ينفصل عن تقوية العضلات، خاصة عضلات الساق، التي تمنح الجسم القدرة على الدفع والحركة بكفاءة. وتوصي بتمارين بسيطة مثل رفع الكعب، التي تسهم في تعزيز قوة القدم والكاحل وتحسين التوازن.</p><p class='article-text'>أما فيما يتعلق بشكل القدم، فتدحض كونلي الاعتقاد بأن الأقدام المسطحة تمثل مشكلة بحد ذاتها، موضحة أن المعيار الحقيقي يكمن في قوة القدم وكفاءتها الوظيفية، وليس شكلها.</p><p class='article-text'> وتلفت إلى أن ضعف العضلات هو العامل الأساسي وراء المشكلات، وليس طبيعة تكوين القدم.</p><h2>الحل</h2><p class='article-text'>وأشارت إلى أن المشي، حتى في حالات آلام الركبة أو الورك، قد يكون جزءًا من الحل لا المشكلة، خاصة عند دمجه مع تقنيات مثل المشي للخلف أو المشي باستخدام العصي، ما يخفف الضغط على المفاصل ويعزز الاستقرار.</p><p class='article-text'>بهذا، يتجاوز المشي كونه نشاطًا يوميًا بسيطًا، ليصبح أداة متكاملة للحفاظ على الصحة الجسدية والنفسية، شرط ممارسته بوعي وفهم صحيحين.</p>

المشي ليس مجرد خطوات.. طبيبة تكشف أسرارًا تقلب مفاهيمك عن أبسط رياضة في العالم

<p class='article-text'><div data-empty="false"><b>المحرّم الأكبر… لماذا يثير هذا الفعل كل هذا الرعب؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُعد أكل لحوم البشر من أعمق المحظورات في الثقافة الإنسانية، حتى إنه يُستخدم في الأدب والسينما كرمز للرعب المطلق، فشخصيات مثل هانيبال ليكتر الشهيرة التي جسدها الممثل الحاصل على الأوسكار "أنتوني هوبكنز" لا تُخيف فقط لأنها تقتل، بل لأنها تتجاوز خطاً أخلاقياً يُنظر إليه على أنه الحد الفاصل بين الإنسان وغير الإنسان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا الفعل لا يُفهم فقط كسلوك، بل كانهيار كامل للمنظومة الأخلاقية التي يقوم عليها المجتمع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن هذا التصور، رغم قوته، ليس ثابتاً عبر الزمن أو الثقافات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ليس محرّماً دائماً… تاريخ أكثر تعقيداً</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">خلافاً للاعتقاد السائد، لم يكن أكل لحوم البشر مرفوضاً في جميع الأزمنة والمجتمعات، حيث يشير عالِم الحيوان والمؤلف بيل شوت إلى أن هذا السلوك ظهر في بعض الثقافات كجزء من ممارسات غذائية أو طقوسية، ولم يكن دائماً مرتبطاً بالاشمئزاز أو الرعب كما هو الحال اليوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتؤكد أبحاث تاريخية، مثل تلك التي نشرتها جامعة برايتون، أن دوافع أكل لحوم البشر لدى أسلاف البشر تنوعت بين البقاء، والممارسات الطقوسية، وحتى الأسباب الغذائية أو الطبية، ففي بعض المجتمعات، كان استهلاك أجزاء من الجسد يُعتقد أنه ينقل القوة أو الروح، وهو ما يضع هذا السلوك في إطار ثقافي مختلف تماماً عن فهمنا المعاصر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>سلوك طبيعي في عالم الحيوان</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إذا انتقلنا إلى الطبيعة، يتغير المنظور بشكل جذري، فأكل لحوم نفس النوع ليس استثناءً نادراً، بل سلوك موثق في عدد كبير من الكائنات، من الحشرات إلى الأسماك وحتى بعض الثدييات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتعدد أسباب هذا السلوك في الطبيعة، ففي بعض الحالات، يكون نتيجة مباشرة لنقص الغذاء، حيث تضطر الكائنات إلى استهلاك أي مصدر متاح للبقاء. </div></p><p class='article-text'>وفي حالات أخرى، يرتبط الأمر بالتنافس، إذ قد يؤدي القضاء على فرد من نفس النوع إلى تقليل الضغط على الموارد أو زيادة فرص التكاثر.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تشير مراجعات علمية منشورة في المكتبة الوطنية للطب (NIH) إلى أن هذا السلوك يُعتبر استراتيجية بقاء في العديد من الأنواع الحيوانية، وليس انحرافاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوضح بعض الدراسات أن هذا السلوك لدى الحيوانات قد يوفر فوائد تطورية، مثل تسريع النمو أو الحصول على عناصر غذائية نادرة. </div></p><p class='article-text'>إلا أن هذه التفسيرات تنطبق على عالم الحيوان فقط، حيث تُفهم ضمن إطار التكيف البيئي، ولا يمكن إسقاطها على السلوك البشري.</p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>عندما يفعلها الإنسان… بين الضرورة والانحراف</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في حالة البشر، يصبح المشهد مختلفاً تماماً، فالسلوك نادر للغاية، وغالباً ما يرتبط بظروف قاسية أو استثنائية، ففي حالات المجاعات أو الكوارث، مثل حوادث النجاة القصوى، قد يلجأ الإنسان إلى أكل لحوم البشر كخيار أخير للبقاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما وثقت بعض الدراسات في علم النفس والسلوك، مثل تحليلات منشورة في (Psychology Today)، حالات ارتبط فيها هذا السلوك بدوافع نفسية معقدة، تتراوح بين السيطرة، والاضطرابات السلوكية، والانفصال عن المعايير الاجتماعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي المقابل، ظهرت ممارسات طقوسية في بعض الثقافات القديمة، لكنها تبقى حالات محدودة، ولا تعكس السلوك الإنساني العام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>مخاطر قاتلة… عندما يتحول الغذاء إلى مرض</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يقتصر الأمر على الجانب الأخلاقي، بل يمتد إلى مخاطر صحية خطيرة، فطبياً، يُعد أكل لحوم البشر سلوكاً شديد الخطورة، خصوصاً بسبب انتقال أمراض عصبية نادرة تُعرف بـأمراض البريون (Prion diseases).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد وثقت حالات مثل مرض “كورو”، حيث أدى استهلاك أنسجة دماغية بشرية إلى انتشار أمراض مميتة تؤثر على الجهاز العصبي، ما يعزز من خطورة هذا السلوك على الصحة العامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الخلاصة… خط لا يُتجاوز</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم تعدد التفسيرات العلمية والتاريخية، يبقى أكل لحوم البشر في السياق الإنساني الحديث خطاً أخلاقياً واضحاً لا يقبل الجدل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فبينما يمكن فهم هذا السلوك في عالم الحيوان كجزء من آليات البقاء، أو في بعض السياقات التاريخية كظاهرة محدودة، إلا أنه في المجتمعات الإنسانية المعاصرة يمثل تجاوزاً صريحاً للقيم الأخلاقية والصحية والاجتماعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولهذا، لا يُنظر إليه كخيار أو سلوك قابل للنقاش، بل كأحد أبرز المحظورات التي تعكس جوهر ما يميز الإنسان عن غيره.</div></p>

حين يأكل الإنسان أخاه: بين الغريزة والضرورة وحدود الأخلاق

<p class='article-text'><div data-empty="false">طور باحثون طريقة جديدة لتحسين الخبز عن طريق دمج مركبات من قشر فاكهة الـ "دراجون فروت" التنين الحمراء، وهو منتج ثانوي يتم التخلص منه عادةً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اكتشف فريق بقيادة البروفيسور تشو ويبياو في جامعة سنغافورة الوطنية طريقة لتحويل قشر فاكهة "دراجون فروت"، الذي عادة ما يتم التخلص منه، إلى مكون وظيفي للخبز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من خلال استخلاص المركبات النشطة بيولوجياً وإضافتها إلى العجين، زاد الباحثون من نشاط مضادات الأكسدة وأبطأوا عملية هضم النشا، مما يشير إلى طريقة بسيطة لتحسين طعام يستهلك على نطاق واسع وفق scitechdaily.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أضاف الباحثون مستخلصاً نقياً غنياً بالبيتاسيانين من قشر فاكهة التنين الحمراء إلى خبز القمح بنسب محددة، عند تركيز مثالي يبلغ 0.75%، حسّن المستخلص بنية العجين وملمس الخبز، مع توفير فوائد غذائية واضحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">استناداً إلى دراسات سابقة أجريت على الأنثوسيانين، حوّل الفريق تركيزه إلى البيتايسيانين المستخلص من قشور فاكهة التنين الحمراء كبديل لتدعيم الخبز، ورغم تشابه عملية الاستخلاص، يتميز البيتايسيانين بثباته العالي عند مستويات الحموضة الغذائية المعتادة، كما أنه يذوب بسهولة في الماء، وهذا يسمح باستخدامه بكميات أقل وتفاعله بشكل أكثر اتساقاً مع الغلوتين أثناء الخبز، إضافةً إلى ذلك، تشير الدراسات المخبرية إلى أن البيتايسيانين يتمتع بتوافر حيوي أعلى من الأنثوسيانين، مما يعني أنه قد يُمتص بكفاءة أكبر ويُقدم فوائد صحية محتملة أوسع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قال البروفيسور تشو، الذي يرأس قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية في جامعة سنغافورة الوطنية: "توفر الأطعمة الأساسية الوظيفية مثل الخبز المدعم بمستخلص بذور اللفت طريقة عملية لإدخال المركبات النشطة بيولوجياً في النظام الغذائي اليومي، ومع ارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري عالمياً فإن تحسين القيمة الغذائية للأطعمة الشائعة الاستهلاك قد يساعد في تقليل الحمل الجلايسيمي وتعزيز تناول مضادات الأكسدة دون الحاجة إلى تغييرات كبيرة في العادات الغذائية".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهرت التجارب المخبرية أن البيتايسيانين يتفاعل مع بروتينات الغلوتين في العجين، عند مستويات معتدلة، يُحسّن البيتايسيانين من انتفاخ العجين، بينما عند التركيزات العالية، يُقلل من مرونته ويؤثر سلباً على جودة الخبز، وقد توصل الباحثون إلى أن إضافة 0.75% من البيتايسيانين تُحقق التوازن الأمثل بين جودة الخبز والقيمة الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهر الخبز المدعم مستويات أعلى بكثير من مضادات الأكسدة مقارنةً بالخبز العادي، كما أنه أبطأ عملية هضم النشا، مما أدى إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع ارتفاع مستويات هدر الطعام عالمياً، يُسلط الفريق الضوء على إمكانية تحويل المنتجات الثانوية الزراعية إلى مكونات غذائية مفيدة، فبدلاً من استخدام قشور الفاكهة الكاملة، استخدم الباحثون مستخلصًا مُنقّى لضمان نتائج أكثر دقة واتساقًا، مع تقديم طريقة عملية لإعادة استخدام مخلفات الطعام في إنتاج الغذاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يستكشف الفريق حالياً كيفية تطبيق مستخلصات طبيعية مماثلة على الأطعمة اليومية الأخرى بهدف دعم إنتاج غذائي أكثر كفاءة مع تحسين القيمة الغذائية وتقليل الهدر.</div></p>

ثورة في صناعة الخبز.. كيف تتحول قشور الفاكهة إلى قيمة غذائية؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت دراسة حديثة أن الشعور المتكرر بالنعاس خلال النهار لدى كبار السن قد لا يكون أمراً عادياً، بل قد يشير إلى وجود مشكلات صحية كامنة، ويرتبط بزيادة ملحوظة في خطر الوفاة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت الدراسة أن القيلولة الطويلة أو المتكررة، خصوصاً خلال ساعات الصباح، قد تعكس اضطرابات غير مُشخّصة، من بينها أمراض القلب، والتدهور العصبي، أو اضطرابات النوم، ما يجعلها مؤشراً يستدعي الانتباه والمتابعة الطبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واعتمد الباحثون في دراستهم على متابعة أكثر من 1300 شخص على مدى فترة طويلة وصلت إلى 19 عاماً، حيث استخدموا أجهزة تُرتدى على المعصم لرصد أنماط النشاط والراحة بدقة، ما أتاح الحصول على بيانات موضوعية حول سلوك النوم لدى المشاركين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبيّنت النتائج، المنشورة في JAMA Network Open التابعة لـالجمعية الطبية الأمريكية، أن طول مدة القيلولة يرتبط بزيادة خطر الوفاة بنسبة تقارب 13% لكل ساعة إضافية يومياً، فيما ارتبط تكرار القيلولة بزيادة الخطر بنحو 7% لكل مرة إضافية. كما سُجلت معدلات أعلى للمخاطر لدى الأشخاص الذين يميلون إلى النوم خلال ساعات الصباح مقارنة بغيرهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن القيلولة تُعد سلوكاً شائعاً بين ما يتراوح بين 20% و60% من كبار السن، وقد تحمل فوائد صحية في بعض الحالات، إلا أن الإفراط فيها قد يكون مؤشراً على خلل صحي يتطلب التقييم، ما يؤكد أهمية التوازن والانتباه لأي تغيرات غير معتادة في أنماط النوم.</div></p>

دراسة تحذر: النعاس النهاري المتكرر يكشف أمراضاً خفية لدى كبار السن

<p class='article-text'><div data-empty="false">في خطوة علمية مبتكرة قد تغير مفهوم الأغذية اليومية، توصل باحثون إلى طريقة جديدة لتحسين القيمة الغذائية للخبز، أحد أكثر الأطعمة استهلاكاً حول العالم، من خلال الاستفادة من قشور فاكهة التنين الحمراء، التي تهدر عادة كنفايات غذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت الدراسة، التي قادها فريق بحثي من جامعة سنغافورة الوطنية، إمكانية تحويل هذه القشور إلى مكون غذائي فعال عبر استخراج مركبات حيوية وإضافتها إلى عجينة الخبز، ما أسهم في تعزيز مضادات الأكسدة وإبطاء هضم النشويات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فوائد صحية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الباحثون أن إدخال مستخلص غني بمركبات "البيتا سيانين"، ضمن العجينة بنسبة مدروسة، أدى إلى تحسين خصائص الخبز من حيث القوام والبنية، إلى جانب تحقيق فوائد صحية واضحة، أبرزها تقليل المؤشر الجلايسيمي وزيادة القدرة المضادة للأكسدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويكتسب هذا الابتكار أهمية خاصة في ظل التحديات الصحية العالمية، مثل ارتفاع معدلات السكري، حيث يوفر وسيلة عملية لتحسين جودة الغذاء اليومي دون الحاجة إلى تغييرات جذرية في النظام الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">و يتميز هذا النوع من المركبات بثباته العالي وسهولة ذوبانه، ما يجعله أكثر كفاءة في الاستخدام مقارنة ببدائل أخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت التجارب المخبرية أن هذه المركبات تتفاعل مع بروتينات الغلوتين داخل العجينة، حيث تسهم بكميات معتدلة في تحسين انتفاخ العجين، بينما قد تؤثر سلباً على جودته عند زيادتها، ما دفع الباحثين إلى تحديد نسبة مثالية تحقق التوازن بين الجودة والفائدة الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">خبز تقليدي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما بينت النتائج أن الخبز المدعم بهذه المستخلصات يحتوي على مستويات أعلى بكثير من مضادات الأكسدة مقارنة بالخبز التقليدي، إضافة إلى إبطاء عملية هضم النشويات، وهو ما قد يسهم في تحسين التحكم بمستويات السكر في الدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا يقتصر هذا الابتكار على الجانب الصحي فحسب، بل يحمل بعداً بيئياً مهماً، إذ يسلط الضوء على إمكانية تحويل النفايات الزراعية إلى مكونات غذائية ذات قيمة، بما يدعم جهود الاستدامة ويحد من الهدر الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونشرت نتائج الدراسة في ( Food Chemistry)، حيث يعمل الفريق البحثي حالياً على توسيع نطاق استخدام هذه التقنية لتشمل أطعمة يومية أخرى، في إطار السعي نحو تطوير أنظمة غذائية أكثر كفاءة واستدامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمثل هذا التوجه نموذجاً واعداً يجمع بين الابتكار الغذائي والحلول البيئية، ما قد يفتح آفاقاً جديدة لصناعة الأغذية الصحية في المستقبل.</div></p>

قشور فاكهة تتحول إلى خبز صحي

<p class='article-text'><div data-empty="false">لم تعد الشاشات مجرد وسيلة ترفيه بل تحولت إلى جزء أساسي من تفاصيل الحياة اليومية للأطفال، بين الدراسة الرقمية عن بعد، ومواقع التواصل الاجتماعي والألعاب الإلكترونية.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/27/5128253.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا الحضور الكثيف وضع طلبة المدارس والجامعات وحتى أولياء الأمور أمام تحدٍ متزايد يتمثل في كيفية حماية أبنائهم من آثار الاستخدام المفرط دون حرمانهم من فوائد التكنولوجيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع تزايد ساعات الجلوس أمام الأجهزة تتصاعد المخاوف من انعكاسات صحية ونفسية وسلوكية قد تؤثر في نمو الأطفال وتحصيلهم الدراسي، في ظل تداخل أوقات التعلم مع الترفيه وصعوبة الفصل بينهما.</div></p><h2>استخدام رشيد</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد مختصون لـ«البيان» أن التكنولوجيا تعتبر سلاحاً ذا حدين، فهي أداة تعليمية ومعرفية مهمة، لكنها قد تتحول إلى مصدر خطر، إذا غاب الوعي والاستخدام الرشيد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالوا إن التحدي الحقيقي أمام الأسر، يبقى في تحقيق التوازن، بحيث يستفيد الأبناء من مزايا العصر الرقمي، دون الوقوع في فخ «إدمان الشاشات».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقدموا 10 مقترحات وارشادات لتحقيق الاستخدام الآمن والمتوازن للتكنولوجيا، لا سيما في هذه الفترة الاستثنائية، وهي: تحديد أوقات الاستخدام من خلال وضع جدول يومي واضح، يتناسب مع عمر الطفل، تطبيق قاعدة 20-20-20.</div></p><p class='article-text'>والتي تهدف إلى إراحة العين كل 20 دقيقة، بالنظر لمسافة بعيدة لمدة 20 ثانية، ضبط إضاءة الشاشات، منع استخدام الأجهزة قبل النوم، تعزيز النشاط البدني.</p><p class='article-text'>خلق أوقات عائلية بلا شاشات، المراقبة الإيجابية، توفير بدائل ترفيهية، مثل القراءة أو الهوايات اليدوية او المشي في الهواء الطلق، ترطيب العينين، إجراء الفحوصات الدورية.</p><h2>إجهاد العين الرقمي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وحذر أطباء العيون من أن التعرض الطويل للشاشات يؤدي إلى ما يعرف بـ«إجهاد العين الرقمي»، الذي يظهر في صورة جفاف، واحمرار، وتشوش في الرؤية، إضافة إلى الصداع وصعوبة التركيز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا السياق، تؤكد الدكتورة علا السعيد اختصاصية العيون، أن الأطفال والمراهقين هم الأكثر عرضة لهذه المشكلات، لأن أعينهم لا تزال في طور النمو.</div></p><p class='article-text'>موضحة أن النظر المستمر إلى الشاشات عن قرب، مع قلة التعرض للضوء الطبيعي، يزيد من احتمالية الإصابة بقصر النظر على المدى الطويل.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تشير إلى أن الضوء الأزرق المنبعث من الأجهزة، يؤثر في إفراز هرمون الميلاتونين، ما ينعكس سلباً على جودة النوم، ويؤدي إلى اضطرابات قد تؤثر بدورها في النشاط والتركيز خلال اليوم الدراسي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تتوقف التأثيرات عند الجانب الصحي، إذ تمتد إلى أبعاد نفسية وسلوكية مقلقة، بحسب بشرى قائد خبيرة في مجال الطفولة بدبي، التي أوضحت أن الإفراط في استخدام الشاشات قد يؤدي إلى العزلة الاجتماعية، وضعف مهارات التواصل، وزيادة العصبية والانفعال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أن الطفل الذي يقضي وقتاً طويلاً أمام الشاشة يصبح أقل تفاعلاً مع محيطه الأسري، ما يؤثر في نموه الاجتماعي والعاطفي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت قائد إن الاعتماد المفرط على الأجهزة قد يخلق حالة من التعلق الرقمي، تجعل الطفل أكثر عرضة للتوتر وضعف التركيز، وضعف مهارات التواصل مع الآخرين، خاصة مع تعدد مصادر التشتيت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي سياق التكيف مع التحولات التي فرضها التعلم عن بعد، تؤكد البروفيسورة لين بي جاك نائبة رئيس جامعة هيريوت وات دبي، أن مؤسسات التعليم العالي في الدولة، أظهرت مرونة عالية في التعامل مع المستجدات، مستفيدة من بنية تحتية رقمية متطورة، مكنتها من ضمان استمرارية العملية التعليمية دون انقطاع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير إلى أن القطاع الأكاديمي بات أكثر إدراكاً لأهمية تحقيق التوازن بين استمرارية التعليم، والحفاظ على سلامة الطلبة وأعضاء الهيئتين التدريسية والإدارية، وهو ما انعكس في سرعة التكيف مع أنماط التعليم الإلكتروني.</div></p><h2>تجربة متكاملة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن مؤسسات التعليم العالي بادرت إلى مواءمة مناهجها الدراسية، وأساليب التقييم، بما يتناسب مع بيئة التعلم الافتراضي، إلى جانب نقل مختلف الخدمات الأكاديمية والإدارية وخدمات الطلبة إلى المنصات الرقمية، بما يضمن تجربة تعليمية متكاملة، بغض النظر عن موقع الطالب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضيف أن هذه الخطوات تأتي انسجاماً مع التوجيهات الوطنية في دولة الإمارات، والتي أسهمت بوضوحها وسرعة صدورها في تمكين المؤسسات التعليمية من التخطيط الفعال، واتخاذ قرارات مدروسة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي ما يتعلق بأولوية السلامة، تشدد البروفيسورة جاك على أن رفاهية الطلبة تمثل أولوية قصوى.</div></p><p class='article-text'>مشيرة إلى أنه في ظل هذا الحضور المتزايد للشاشات في حياة الأبناء، يبرز دور المؤسسات التعليمية شريكاً أساسياً للأسرة في إدارة هذا التحدي، لا سيما مع استمرار بعض أنماط التعلم عن بعد.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">سلامة ورفاهية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي ما يتعلق بالسلامة والرفاهية، تشدد على أن الأولوية تبقى لصحة الطلبة النفسية والجسدية.</div></p><p class='article-text'>مؤكدة أن المؤسسات التعليمية تعمل بالتوازي مع الأسر لتوعية الطلبة بمخاطر الإفراط في استخدام الشاشات، وتشجيعهم على تبنّي عادات صحية، مثل تنظيم أوقات الدراسة، وأخذ فترات راحة منتظمة، والانخراط في أنشطة غير رقمية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، تؤكد الاختصاصية التربوية آلاء حسن، على أن تحقيق التوازن في استخدام الشاشات لم يعد خياراً، بل ضرورة مشتركة بين الأسرة والمؤسسة التعليمية، لضمان بيئة تعلم صحية ومستدامة، تسهم في بناء جيل قادر على الاستفادة من التكنولوجيا، دون أن يقع تحت تأثيراتها السلبية.</div></p>

مختصون لـ «البيان»:

10 مقترحات لتحقيق استخدام آمن ومتوازن للتكنولوجيا

<p class='article-text'><div data-empty="false">دبي - جميلة إسماعيل وسارة الكواري</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أكد عدد من الأطباء أهمية ممارسة الرياضة في شهر رمضان، نظراً لفوائدها العديدة لصحة وسلامة الجسم، والمحافظة على توازن مكوناته من سوائل ودهون وغيرها، موضحين أن ممارسة الرياضة في شهر رمضان، ولا سيما المشي، فوائد كثيرة تتمثل بالإسهام في الحفاظ على نمط حياة صحي، وتساعد على تقليل الوزن.</div></p><p class='article-text'>وتعد رياضة المشي أحد أفضل الأمثلة على التمارين الخفيفة التي يمكن أداؤها في الشهر الفضيل وأكثرها شيوعاً، محذرين في الوقت ذاته من عدم تصديق كل ما يتم نشره من أشياء ومعلومات مغلوطة على منصات التواصل الاجتماعي باختلافها عن الصيام، وفيما يتعلق بممارسة الرياضة في نهار رمضان.</p><p class='article-text'>وأشاروا إلى ضرورة استشارة الطبيب في حالة وجود أي مشكلة صحية قبل ممارسة التمارين الرياضية، وممارستها في أماكن ذات تهوية جيدة وطقس معتدل، ومراعاة طاقة وحالة الجسم دون إرهاقه، والحرص على ممارسة الرياضة بعد الإفطار بساعتين وبين وجبتي الإفطار والسحور، محذرين كبار السن والأطفال والذين يعانون مرض السكري من ممارسة الرياضة وهم صائمون.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/11/5111851.jpg" alt="سالم اليماحي" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>سالم اليماحي</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الدكتور سالم راشد اليماحي، مدير مستشفى الوقن التابع لشركة صحة: «إن ممارسة الرياضة خلال الشهر الفضيل لا تقل أهمية عن أي وقت آخر من السنة، بل تترتب عليها نتائج أفضل إذا تم اختيار التوقيت المناسب لها».</div></p><p class='article-text'>مؤكداً أن هناك توقيتين مثاليين لممارسة التمارين الرياضية خلال شهر رمضان، حيث نصح بممارسة التمارين قبل الإفطار بنحو 40 دقيقة، على أن تقتصر على الأنشطة متوسطة الشدة، مثل المشي أو الهرولة، لتجنب استنزاف الطاقة.</p><p class='article-text'>مشدداً على أهمية الإفطار فور الانتهاء من التمرين لتعويض السوائل والعناصر الغذائية المفقودة وأما التوقيت الثاني فقد أوضح أن يكون بعد الإفطار بـ3 إلى 4 ساعات، حين يكون الجسم قد استعاد توازنه الغذائي ومستويات طاقته، ما يتيح إمكانية ممارسة تمارين أكثر قوة، مثل تمارين المقاومة ورفع الأوزان، دون التأثير على الأداء البدني أو الصحة العامة.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/11/5111854.jpg" alt="مريم المسافري" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>مريم المسافري</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، قالت الدكتورة مريم المسافري، استشاري طب الأسرة في عيادات «صحة»: «إن أفضل وقت لممارسة الرياضة في رمضان يكون قبل الإفطار بقليل عند ممارسة التمارين الخفيفة إلى المتوسطة.</div></p><p class='article-text'>بحيث يمكن تعويض السوائل والطاقة مباشرة بعد التمرين، كما يمكن ممارسة التمارين الأكثر شدة بعد الإفطار بساعتين عندما يكون الجسم قد استعاد جزءاً من طاقته وحصل على الترطيب الكافي».</p><p class='article-text'>وأضافت: «ومن جانب آخر، فإن ممارسة الأنشطة الرياضية أثناء الصيام تعود بفائدة كبرى على الجسم بتحسين الصحة العامة مقارنة بممارستها خلال الأيام العادية، وتزيد من كفاءة القلب وتحافظ على توازن السوائل في الجسم وتزيد استخدام الدهون مصدراً للطاقة بدلاً من السكر فتقل الكتلة الدهنية وينقص الوزن، مع زيادة مستوى الكوليسترول النافع».</p><h2>الوظائف الحيوية</h2><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/11/5111853.jpg" alt="رينوكا راماسامي" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>رينوكا راماسامي</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت الدكتورة رينوكا راماسامي، أخصائية طب الأسرة، أن ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان آمنة لمعظم الأشخاص الأصحاء إذا تمت بشكل معتدل وبما يتناسب مع حالة الجسم أثناء الصيام. </div></p><p class='article-text'>موضحة أن النشاط البدني المعتدل يساعد على الحفاظ على نشاط الجسم وتحسين كفاءة العديد من الوظائف الحيوية، مثل تنشيط الدورة الدموية وتحسين عمل القلب والرئتين وتنظيم مستويات السكر والدهون في الدم، كما قد يسهم في تقليل الشعور بالخمول خلال ساعات النهار.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشددت على ضرورة الانتباه للإشارات التي يرسلها الجسم أثناء التمرين مثل الدوار الشديد أو الشعور بقرب الإغماء أو خفقان القلب غير الطبيعي أو ضيق التنفس أو ألم الصدر، إضافة إلى الصداع القوي أو تشوش الرؤية، مؤكدة أن هذه الأعراض قد تدل على انخفاض ضغط الدم أو نقص السوائل في الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت: «إن بعض الفئات يجب أن تكون أكثر حذراً قبل ممارسة الرياضة أثناء الصيام، مثل مرضى القلب غير المستقر، ومرضى السكري الذين يعانون صعوبة في ضبط مستويات السكر، والأشخاص الذين يعانون انخفاضاً شديداً في ضغط الدم».</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/11/5111850.jpg" alt="أحمد الشحي" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>أحمد الشحي</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال أخصائي التدريب والتغذية الرياضية أحمد عبدالله الشحي: «إن البدء بتمارين بسيطة مثل المشي يومياً، والتركيز على تناول البروتين والخضراوات مقابل التقليل من الحلويات والأطعمة المقلية في الوجبات، بالإضافة إلى شرب الماء بشكل كافٍ بين الإفطار والسحور والحصول على نوم جيد، تعد من الأساسيات لبدء أسلوب حياة صحي خلال شهر رمضان».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الشحي: «للحفاظ على الطاقة خلال الصيام يجب تناول وجبة سحور متوازنة تحتوي على البروتين والكربوهيدرات بطيئة الهضم، مع الحفاظ على الترطيب الجيد وتوزيع النشاط البدني خلال اليوم.</div></p><p class='article-text'>فبهذه الطريقة يمكن للشخص أن يبقى نشيطاً طول رمضان دون إجهاد»، موضحاً أن القاعدة الأساسية تتمثل في توفير عجز بسيط في السعرات الحرارية مع الحفاظ على النشاط البدني.</p>

مختصون: المشي في رمضان يعزز صحة القلب والدورة الدموية

<p class='article-text'><div data-empty="false">حذر أطباء متخصصون من جملة ممارسات غذائية وسلوكية خاطئة يقع فيها بعض الصائمين دون قصد، مؤكدين أن هذه العادات قد تفقد الصيام فوائده الصحية، وشددوا على أن الصيام يظل آمناً لمعظم الأشخاص الأصحاء، بل ويحمل فوائد صحية واضحة، شريطة الالتزام بنمط حياة متوازن وتجنب الإفراط وسوء الاختيارات الغذائية.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/02/5102324.jpg" alt="أمل أوبدهياي" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>أمل أوبدهياي</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح د. أمل بريمشاندرا أوبدهياي، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد أن بعض الأخطاء الغذائية التي يرتكبها العديد من الصائمين – دون قصد – قد تؤثر سلباً في صحة الجهاز الهضمي وتزيد من احتمالية الشعور بعدم الارتياح خلال الشهر الفضيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبيّن أن من أكثر الأخطاء شيوعاً الإفراط في تناول الطعام مباشرة بعد الإفطار. فبعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام، تكون المعدة أكثر حساسية، ما يجعل تناول وجبات كبيرة ودسمة لا سيما الغنية بالدهون والأطعمة المقلية سبباً في عسر الهضم، والانتفاخ، وارتجاع المريء.</div></p><p class='article-text'>والشعور بعدم الارتياح في البطن، كما يُعد تناول الطعام بسرعة من الممارسات الشائعة التي تؤثر سلباً في عملية الهضم، إذ يؤدي إلى ابتلاع كميات أكبر من الهواء ويعيق الهضم السليم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى الصعيد البدني، لفت إلى أن كثيرين يميلون إلى تقليل مستوى نشاطهم بشكل ملحوظ خلال فترة الصيام، اعتقاداً منهم بأن الراحة التامة هي الخيار الأفضل، غير أن الخمول الكامل قد يؤدي إلى بطء حركة الأمعاء وتفاقم الشعور بالانتفاخ.</div></p><p class='article-text'>وفي المقابل، فإن ممارسة نشاط بدني مكثف مباشرة بعد تناول وجبة دسمة قد تحفز أعراض ارتجاع المريء وتزيد من الإحساس بعدم الارتياح.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه، أكد دكتور فاريبورز باغري، استشاري في طب المسالك البولية أن الصيام يُعد آمناً بشكل عام للأشخاص الأصحاء، إلا أن بعض الأخطاء الغذائية والسلوكية الشائعة قد تؤثر سلباً في صحة الكلى والجهاز البولي، لا سيما عند إهمال العادات الصحية السليمة خلال فترة الصيام.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/02/5102326.jpg" alt="فاريبورز باغري" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>فاريبورز باغري</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن قلة الترطيب تعد من أكثر المشكلات شيوعاً خلال فترة الصيام، إذ يستمر الجسم في فقدان السوائل عبر العمليات الحيوية الطبيعية والتعرّق، بينما لا يحرص كثيرون على شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور، أو يتناولون كميات كبيرة دفعة واحدة بدلاً من توزيعها بشكل منتظم.</div></p><p class='article-text'>ويؤدي ذلك إلى زيادة تركيز البول، ما يرفع خطر تكوّن حصوات الكلى والإصابة بالتهابات المسالك البولية، وشدد على أن الحفاظ على ترطيب منتظم ومتوازن خلال ساعات الإفطار يُعد أمراً أساسياً لدعم وظائف الكلى والحفاظ على صحة الجهاز البولي.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/02/5102327.jpg" alt="إيمان عبد القادر" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>إيمان عبد القادر</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">بدورها، أوضحت الدكتورة إيمان عبد القادر العبّار، أخصائية في الطب الباطني أن الإفراط في تناول الطعام عند وجبة الإفطار يعد من أكثر التحديات شيوعاً، إذ إن تناول وجبات كبيرة ودسمة لا سيما الغنية بالدهون والكربوهيدرات المكرّرة قد يؤدي إلى الانتفاخ وعسر الهضم وارتجاع المريء.</div></p><p class='article-text'>فضلاً عن ارتفاعات حادة في مستويات السكر في الدم. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو مقاومة الإنسولين، قد تجعل هذه التقلبات من الصعب الحفاظ على استقرار مستويات الغلوكوز والسيطرة عليها بشكل فعّال.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/02/5102323.jpg" alt="شيرين عطا الله" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>شيرين عطا الله</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">ونبهت الدكتورة شيرين محمد عطا الله، طبيبة أمراض جلدية من مخاطر الجفاف مشيرة أيضاً إلى أن اضطراب النوم خلال شهر الصيام يؤدي إلى اختلال التوازن الهرموني وارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول، وأضافت: إن ممارسة التمارين الرياضية الشديدة مع وجود جفاف قد تؤدي إلى التعرّق المفرط وانسداد المسام في حال عدم تنظيف البشرة بشكل جيد بعد التمرين.</div></p>

نتائج البحث عن: فوائد صحية